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Sopa detox de inhame com espinafre
Dietas detox nos ajudam a eliminar toxinas. Contra os ataques diários de substâncias químicas que acabam com a saúde e a beleza da pele, você pode se beneficiar da proteção extra que vem da horta. E quando o clima esfria, melhor que seja na forma de sopa.

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Como toda receita detox, a sopa também é feita por uma combinação de alimentos naturais como verduras, legumes e sementes. Ricos em nutrientes, vitaminas e fibras, quando combinados estes alimentos possuem um grande poder de purificação do organismo. Isso nos ajuda a regular o intestino e a eliminar a gordura do corpo, o que melhora nossa saúde de um modo geral. E, o que interessa: a perder a barriga!
Ainda mais sabendo que, com estes ingredientes, o efeito detox está garantido. Folhas verde-escuras, como o espinafre, melhoram o funcionamento do fígado, que passa a eliminar toxinas de maneira mais eficiente. Com o inhame, a sopa ganha volume, o que ajuda a saciar a fome sem elevar os níveis de glicose no sangue. Quanto à linhaça, além dos benefícios do ômega-3, esta semente rica em fibras também ajuda a saciar e estimula o intestino a trabalhar melhor.
Agora, vamos à receita!

Sopa detox de inhame com espinafre

Sopa detox de inhame com espinafre

Ingredientes

5 inhames médios
1 colher (café) cubinhos de gengibre1 cebola média picada
2 dentes de alho
1 xícara de chá de espinafre picadinho
2 colheres de sopa de linhaça dourada
200 ml água
Para tempero
1 colher (café) de sal
1 colher de (chá) de tomilho e alecrim triturados

Modo de preparo

Refogue o alho e a cebola em panela antiaderente.
Cozinhe o inhame já sem a casca com o gengibre.
Quando estiver bem macio, amasse-o na própria água de cozimento, com auxílio de um garfo ou espremedor de batatas.
Adicione o espinafre, acerte o sal e ferva por mais 2 minutinhos, até as folhas amolecerem.
Acrescente a linhaça 2 minutinhos antes de servir.
LUCILIA DINIZ É UMA INSPIRAÇÃO!!!
FONTE: http://luciliadiniz.com/sopa-detox-de-inhame-com-espinafre/